Вино "Рислинг"

Герой этой заметки – эльзасский рислинг от Мартина Шатзеля (Riesling Ammerschwihr, 2005, domaine Martin Schaetzel).
Куплен в Киеве, в ГудВайн, за примерно 120 гривен.

Фотография вина:

Классический эльзасский рислинг: богатый аромат, с нотками разных фруктов, преимущественно цитрусовых; ощущается легкие оттенки меда. Во вкусе фруктовые оттенки практически незаметны, что характерно для эльзаса. Послевкусие с положенной кислинкой, весьма приятное.

Моя оценка данного вина – 7 из 10.

На пути из Чехии в дьюти-фри аэропорта Праги, учитывая положительный опыт (см.предыдущую заметку), я купил бутылочку местного рислинга, рислинг рейнский темпларский (Ryslink Rynsky Templarski), урожая 2006 года. Стоило вино около 10 долларов. Если я правильно понял чешский, произведено из винограда позднего сбора.
Пару дней назад состоялась дегустация этого образца чешского виноделия. Проходила она в 2 этапа: в первый вечер с красной рыбой, во второй с сыром.
Впечатление вино оставило в общем положительные, хотя и не настолько как то, которое было выпито в Праге. Вино имеет приятный с кислинкой вкус, легкий аромат цитрусовых. Возможно оно немного прямолинейно и послевкусие оставляет желать лучшего, но по 10 бальной шкале я оценил бы его на 6+.

Фотографии вина под катом:
(далее…)

Свой зимний отпуск я провел в Чехии. Несмотря на то, что Чехия воспринимается в первую очередь как производитель отличного пива, вина там тоже делают, и в один из дней я решил продегустировать местный рислинг. Дело было в Праге, в ресторане Браунов Склеп (Braunuv sklep). Неплохой ресторанчик, располагается в подвале весьма древнего дома, первый раз дом упоминается в записях 14 века.
Образец, который я попробовал называется Ryslink Rynsky, производитель – Baloun, год урожая неизвестен.
(далее…)

Давно не писал я ничего нового на сайте и недавно решил исправится, для чего купил бутылку эльзасского рислинга Arthur Metz, урожай 2005 года в «Великой кишени». Планировал продегустировать его и написать обзор.
Открыв в прошлую пятницу данную бутылку и налив ее содержимое в бокалы, я к своему удивлению обнаружил, что «рислинг» от Arthur Metz с виду напоминает игристое вино, содержит характерные пузырьки. На вкус это нечто оказалось также весьма далеко от рислинга, больше всего мне это напомнило продавашееся на заре рыночной экономики «как бы шампанское» «Спуманте» (по сути – спиртосодержащая газировка).
(далее…)

Авторитетный журнал Decanter (Великобритания) опубликовал список лучших вин 2007 года по результатам собственного слепого тестирования, Decanter World Wine Awards

В категории лучшие белые вина присутствуют 3 рислинга:
McWilliam’s Hanwood Estate Riesling 2005, South Eastern Australia
Weingut Josef Leitz, Rudesheimer Berg Riesling Roseneck Spatlese 2006 Rheingau, Germany
Petaluma Hanlin Hill Riesling 2006, Clare Valley, Australia

Источник информации – Observer