Январь 29, 2008

Обновилась страница «Где купить рислинг», добавил информацию про Good Wine

Вчера я посетил новый супермаркет вин, «Good Wine», добавил информацию о нем на страничку «Где купить рислинг».

Рубрики: Личный опыт,Новости сайта — admin @ 1:52 пп
Январь 25, 2008

Еще один чешский рислинг — Ryslink Rynsky Templarski, 2006

На пути из Чехии в дьюти-фри аэропорта Праги, учитывая положительный опыт (см.предыдущую заметку), я купил бутылочку местного рислинга, рислинг рейнский темпларский (Ryslink Rynsky Templarski), урожая 2006 года. Стоило вино около 10 долларов. Если я правильно понял чешский, произведено из винограда позднего сбора.
Пару дней назад состоялась дегустация этого образца чешского виноделия. Проходила она в 2 этапа: в первый вечер с красной рыбой, во второй с сыром.
Впечатление вино оставило в общем положительные, хотя и не настолько как то, которое было выпито в Праге. Вино имеет приятный с кислинкой вкус, легкий аромат цитрусовых. Возможно оно немного прямолинейно и послевкусие оставляет желать лучшего, но по 10 бальной шкале я оценил бы его на 6+.

Фотографии вина под катом:
читать далее…

Рубрики: Дегустации,Личный опыт,Чехия — admin @ 9:57 пп
Январь 12, 2008

Чешский (моравский) рислинг: Ryslink Rynsky от Baloun

Свой зимний отпуск я провел в Чехии. Несмотря на то, что Чехия воспринимается в первую очередь как производитель отличного пива, вина там тоже делают, и в один из дней я решил продегустировать местный рислинг. Дело было в Праге, в ресторане Браунов Склеп (Braunuv sklep). Неплохой ресторанчик, располагается в подвале весьма древнего дома, первый раз дом упоминается в записях 14 века.
Образец, который я попробовал называется Ryslink Rynsky, производитель — Baloun, год урожая неизвестен.
читать далее…

Рубрики: Дегустации,Личный опыт,Чехия — admin @ 8:56 пп
Декабрь 12, 2007

Как бы Рислинг

Давно не писал я ничего нового на сайте и недавно решил исправится, для чего купил бутылку эльзасского рислинга Arthur Metz, урожай 2005 года в «Великой кишени». Планировал продегустировать его и написать обзор.
Открыв в прошлую пятницу данную бутылку и налив ее содержимое в бокалы, я к своему удивлению обнаружил, что «рислинг» от Arthur Metz с виду напоминает игристое вино, содержит характерные пузырьки. На вкус это нечто оказалось также весьма далеко от рислинга, больше всего мне это напомнило продавашееся на заре рыночной экономики «как бы шампанское» «Спуманте» (по сути — спиртосодержащая газировка).
читать далее…

Рубрики: Дегустации,Личный опыт,Эльзас — admin @ 5:14 пп
Август 31, 2007

Ruhlman Cristal Granit S Riesling

Итак, сегодня дегустировался рислинг Ruhlman Cristal Granit S 2002 года, неплохого года для Эльзаса.
Фотография вина:
Ruhlman Cristal Granit S Riesling

Производитель — RUHLMANN, шато Haut-Koenigsbourg, Эльзас, утверждает, что занимается производством вина с 1688 года, срок весьма приличный. Если вы владеете французским, можете ознакомится с официальной информацией о вине на сайте RUHLMANN.

Вино куплено во Франции, цена в супермаркете Моноприкс была около 6 евро, если не ошибаюсь, т.е. вино достаточно недорогое.

Дегустировал я рислинг с жареной красной рыбой и потом с сыром пармезан. Личные впечатления — обычное неплохое вино. Не супер, но и не провальное, традиционно для Эльзаса фруктовые ароматы (цитрусовые) чувствуются в запахе, во вкусе вторичных ноток я не уловил. Вино сухое, сахара практически незаметно. С сыром вино пошло лучше, чем с рыбой.

В общем я бы поставил ему 6-7 по 10 бальной шкале.

Рубрики: Дегустации,Личный опыт,Эльзас — admin @ 7:51 пп
← Предыдущая страницаСледующая страница →