Сентябрь 10, 2008

Вина Лонг-Айленда: рислинг от Peconic

По праву район Peonic Bay можно называть домом Рислинга.

Задолго до того, как сады Peonic Bay превратились в виноградники, рислинг уже успел полюбиться местным виноделам. И до сих пор семь акров белого винограда приносят массу удовольствия своим владельцам.

Первым, кто попробовал Peonic Bay полусухой рислинг двадцать лет тому назад был Вин де Льил Бланк (Vin de l’Ile Blanc), состоящий в Международном винном Центре при школе вин Манхеттена. По его словам, местный рислинг схож по вкусу с немецким рислингом из региона Мозель, потому как имеет такой же изысканный и тонкий вкус и при этом оставляет стойкое послевкусие. читать далее…

Сентябрь 5, 2008

Недооценка Рислинга

Рислинг является одним из недооцененных вин, особенно среди американских винных почитателей. Многим сомелье оно нравится, ведь вино само по себе универсально, его легко можно комбинировать с любой пищей, так же полагают и винные критики. Но американские потребители не могут избавиться от мнения, что все сорта рислинга должны быть сладкими. А, как известно, истинные ценители вина не должны «нахваливать» сладкие вина. читать далее…

Рубрики: Рекомендации,Чехия — sova @ 11:10 дп
Август 14, 2008

Еда и вино

В течении многих лет рислинг боролся с американскими стереотипами, так как люди абсолютно не верили в качественность вина в стеклянных бутылках. И это вполне логично. Но правда в том, что хороший сухой или полусухой рислинг является превосходным вином, особенно  с сытной едой с вкусовыми нотками сочного яблока, персика или цитрусовых в сочетании с толикой природной кислотой рислинга. Настоящий рислинг должен завораживать уже после первого глотка, оставляя сильное послевкусие, обжигая нёбо. читать далее…

Рубрики: Рекомендации — sova @ 11:27 дп
Август 23, 2007

Лучшие рислинги по версии About.com ($10-$25)

Лучшие рислинги по версии About.com

в ценовой категории 10-25 долларов за бутылку

По материалам статьи http://wine.about.com/od/whitewines/tp/Rieslingwines.htm

Автор Stacy Slinkard

 

Оговоримся, что цены приведены для американского рынка. Предполагаю, что в Украине и России они будут несколько выше. Итак, какие рислинги из указанной ценовой категории Стейси Слинкард считает лучшими?

читать далее…

Рубрики: Пресса,Рекомендации — admin @ 12:16 пп
← Предыдущая страница